2019-08-16[打印]字號：[大] [中] [小]

來信：

　　在《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB18483-2001）6.6小節(jié)中指出應(yīng)將實(shí)測排放濃度折算成基準(zhǔn)風(fēng)量時(shí)的排放濃度，并給出了公式，但是對于公式中涉及的參數(shù)“n-折算的工作灶頭個(gè)數(shù)”沒有給出明確的計(jì)算方法，請問在實(shí)際操作過程中，n應(yīng)該如何獲取，需要通過什么公式進(jìn)行折算獲得？ 

 

回復(fù)：

　　您好！您在我部網(wǎng)站“關(guān)于飲食業(yè)油煙標(biāo)準(zhǔn)中檢測結(jié)果的折算問題”的來信收悉。經(jīng)研究答復(fù)如下： 根據(jù)《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB 18483-2001）4.1的相關(guān)規(guī)定：“基準(zhǔn)灶頭數(shù)按灶的總發(fā)熱功率或排氣罩灶面投影總面積折算。每個(gè)基準(zhǔn)灶頭對應(yīng)的發(fā)熱功率為1.67×108J/h，對應(yīng)的排氣罩灶面投影面積為1.1m2。” 因此，用實(shí)際工作的灶頭的總發(fā)熱功率除以基準(zhǔn)灶頭發(fā)熱功率，或用實(shí)際工作的灶頭對應(yīng)的排氣罩灶面總投影面積除以基準(zhǔn)灶頭對應(yīng)的排氣罩投影面積，即可得到折算的工作灶頭個(gè)數(shù)。運(yùn)算結(jié)果按照《數(shù)值修約規(guī)則與極限數(shù)值的表示和判定》（GB/T 8170-2008）中“3.2進(jìn)舍規(guī)則”要求修約至小數(shù)點(diǎn)后1位。