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油煙凈化器的缺點信息及故障處理措施
2022-05-03 09:35:37   來源:   評論:0 點擊:

隨著市場經(jīng)濟(jì)迅速的發(fā)展,生活各方面的提升,油煙凈化器在市場越來越多樣性,平常家庭生活中也會使用到它,還有一些餐飲機(jī)構(gòu)也會使用,那么

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隨著市場經(jīng)濟(jì)迅速的發(fā)展,生活各方面的提升,油煙凈化器在市場越來越多樣性,平常家庭生活中也會使用到它,還有一些餐飲機(jī)構(gòu)也會使用,那么大家知道油煙凈化器的缺點有哪些嗎?出現(xiàn)故障的原因又有哪些呢?下面我們就“油煙凈化器的缺點信息及故障處理措施”來詳細(xì)了解下。
 
 
 
 
 
 
【油煙凈化器有哪些缺點】
 
 
 
當(dāng)前餐飲油煙凈化器從處理油煙方法可分兩種類型:干式凈化油煙法和濕式凈化油煙法.從凈化油煙的機(jī)理上分四種方式:靜電捕集式、機(jī)械吸附式、水霧吸收式和復(fù)合式.
 
 
1,干式凈化油煙法:
 
 
 
 
a.靜電式油煙凈化器:利用高壓靜電將油霧顆粒捕集到電極上而去除,其特點是凈化效率高、體積小、能耗低,普遍運用于中高檔酒樓飯店,但需專業(yè)清洗人員定期清洗電箱,運行費用有點高.
 
 
b.機(jī)械碰撞式凈化器:拆板式、濾網(wǎng)式、蜂窩波紋形等凈化設(shè)備都是采用碰撞式捕集顆粒油霧,其特點是原理簡單、造價低、但凈化效率低,有的達(dá)不到國家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)要求.
 
 
c.吸附過濾式凈化器:吸附凈化即采用吸附材料來凈化油煙,有較高的去除效果,但存在吸附劑要經(jīng)常更換的缺點.過濾式則采用金屬或非金屬對油煙氣進(jìn)行過濾處理,以達(dá)凈化目的;其過濾材料對設(shè)備性能有關(guān)鍵影響,且多為一次性的,使用周期較短.若過濾式凈化器中過濾層較疏,則凈化效率低;過濾層較密,則設(shè)備阻力增大,甚至難以正常使用.
 
 
2,濕式凈化油煙法:
 
 
a.水淋法:油煙氣通過噴淋氣走廊,達(dá)到降溫、凈化的效果,該方法很老了,且凈化效率低、產(chǎn)呂占地面積較大.
 
 
b.水霧凈化法:在一定外界壓力下,使水與油煙氣充分接觸,使油煙中的油霧粒子形成水霧包裹的水包油霧粒子,而將煙氣凈化轉(zhuǎn)化為除霧凈化,但此種方法的凈化器只對較大油霧顆粒有較高去除效率,對小顆粒去除效率則較差;而且在水霧中需加入表面活性劑、乳化劑等改善水與油的親和性,由此易引發(fā)因廢液排入下水道出現(xiàn)的二次污染問題.
 
 
3,復(fù)合式凈化法:
 
 
復(fù)合式凈化法是由機(jī)械作預(yù)處理后加上其他上述處理方法,是現(xiàn)代各環(huán)保公司研究的重點,以后要生產(chǎn)更高技術(shù),清洗更簡單,造價更便宜的餐飲油煙凈化器.
 
 
 
 
【油煙凈化器的故障排除方法】
 
 
 
對于餐飲油煙凈化器的使用過程中有時會出現(xiàn)一些小問題,這是餐飲店就會對餐飲油煙凈化器質(zhì)量感到擔(dān)憂,實際上有一些問題是一些常見的小失誤導(dǎo)致的。今天就總結(jié)一些餐飲油煙凈化器在使用時小故障和解決的方法。
 
 
 
 
餐飲油煙凈化器故障:出風(fēng)口出煙
 
 
原因分析:電場放電
 
 
解決方法:當(dāng)電場陰極針歪或電場內(nèi)積油過多時,電場將會放電,在餐飲油煙凈化器設(shè)備放電時除油煙是沒有效果的,所以需要拆下電場將陰極針校正或清洗電場。
 
 
原因分析:油煙凈化設(shè)備的處理風(fēng)量與廚房實際抽風(fēng)量不匹配
 
 
解決方法:調(diào)節(jié)風(fēng)機(jī)的抽風(fēng)量與油煙凈化設(shè)備的額定處理風(fēng)量相匹配,在購買時可咨詢油煙凈化器廠家購買適合自己的餐飲油煙凈化器。餐飲油煙凈化器有專業(yè)的油煙凈化器顧問專業(yè)為你選購配置。
 
 
原因分析:廚房產(chǎn)生的油煙濃度過大
 
 
解決方法:更換設(shè)備以增大油煙凈化設(shè)備的處理風(fēng)量和減小設(shè)備的處理風(fēng)量
 
 
原因分析:安裝不合理
 
 
解決方法:將原設(shè)備的均風(fēng)板裝上、將電場拆下檢查并將碰歪了的陰極針校正和在設(shè)備與風(fēng)機(jī)之間加裝防震裝置
 
 

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